Abstinencia de ácido úrico, evita estas 3 verduras
Yakarta: la gota puede causar dolor en las articulaciones que es muy insoportable y perturbador. Ataques de dolor que le pueden pasar a cualquier persona y que pueden ocurrir en cuestión de meses o días. Es por eso que se recomienda a los pacientes que se adhieran a las restricciones dietéticas sobre la gota, incluidos varios tipos de verduras que se discutirán más adelante.
Con respecto a las restricciones dietéticas de ácido úrico, generalmente los tipos de alimentos que deben evitarse son los que contienen alto contenido de purinas, que son un tipo de sustancia natural contenida en los seres vivos. Las purinas se encuentran en la carne de res, despojos, mariscos y verduras. Aunque tienen un alto contenido nutricional para las personas sanas, algunos tipos de verduras con alto contenido de purinas provocarán un aumento en la cantidad de ácido úrico en el cuerpo, lo que sin duda es peligroso para las personas con gota.
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Evite el consumo de estas verduras
En general, las verduras se clasifican como alimentos saludables que tienen muchos beneficios para la salud. Sin embargo, para las personas con gota, hay varios tipos de verduras que deben evitarse, a saber:
1. Espinaca
La primera verdura que es una dieta para la gota es la espinaca. Esta verdura de hoja verde es rica en hierro, vitamina C, luteínas, betacaroteno y flavonoides. Desafortunadamente, para las personas que padecen gota o gota, la espinaca es una de las verduras que deben evitarse por su alto contenido en purinas. Por cada 100 gramos de espinaca, hay unos 57 gramos de purinas.
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2. Espárragos
El espárrago es una verdura rica en ácido fólico y potasio. Estas verduras se pueden comer frías o calientes, después de cocinarlas. Sin embargo, el espárrago también es una de las verduras que están prohibidas en los alimentos con ácido úrico, porque el contenido de purinas es bastante alto. En cada 100 gramos, hay alrededor de 23 gramos de purinas en los espárragos.
3. Coliflor
La coliflor es una verdura crucífera que a menudo se sirve como guarnición o como guarnición. En la lista de verduras que contienen alto contenido de purinas, la coliflor también es uno de los alimentos tabú para la gota. La cantidad de purinas contenidas en la coliflor es de 51 gramos por 100 gramos.
Esos son algunos tipos de verduras que las personas con gota deben evitar, porque tienen un contenido de purinas bastante alto. Además de este tipo de verduras, las personas con gota todavía pueden comer una variedad de otras verduras, en cantidades suficientes y en equilibrio con otros tipos de alimentos. Para no elegir el tipo de comida equivocado, puede preguntarle a un nutricionista en la aplicación. , en cualquier momento y en cualquier lugar.
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Otros alimentos que también son tabú
Además de estos tipos de verduras, las personas con gota también deben evitar otros alimentos tabú, como:
Mariscos . Se recomienda encarecidamente a las personas con gota que eviten los mariscos, como camarones, cangrejos, mejillones, ostras y calamares. Además, los mariscos en conserva también son un tabú, como el pescado en lata; sardinas, carne en conserva y otros alimentos enlatados.
Tripas. El siguiente alimento de ácido úrico que debe evitarse son los despojos, como los intestinos, el hígado, el bazo, los pulmones, el cerebro, el corazón, los riñones y otros.
carne roja . Las carnes rojas como la ternera, el cordero y el cerdo también se consideran ricas en purinas. Por eso, se recomienda evitar consumir cualquier tipo de carne roja.
Molde . Hay alrededor de 92-17 gramos de purinas por cada 100 gramos de hongos, por lo que este alimento también es un tabú para las personas con gota.
Cerveza y bebidas alcohólicas. . La cerveza y las bebidas fermentadas en alcohol son tabúes de ácido úrico porque pueden aumentar los niveles de ácido úrico.
Yaca . Esta fruta de pulpa amarilla es rica en purinas. Como se explicó anteriormente, se convierte en un tabú de la gota.
Piña . La piña también resulta ser capaz de desencadenar la recurrencia del ácido úrico, porque se fermentará en alcohol en el tracto digestivo.
