La tifoidea puede ser causada por los alimentos, ¿de verdad?

, Yakarta - El tifus es una enfermedad que puede causar varios síntomas, que van desde fiebre alta, diarrea o estreñimiento, dolor de cabeza y dolor abdominal. Por lo general, estos síntomas aparecen en una a tres semanas y causan complicaciones si no se tratan de inmediato.

Hay muchas cosas que pueden aumentar el riesgo de esta enfermedad, como un saneamiento deficiente y hacer algunas cosas que causan bacterias. Salmonella typhi fácil de esparcir. Entonces, ¿la fiebre tifoidea puede ser causada por los alimentos?

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Tenga cuidado con las causas del tifus

Un saneamiento deficiente es algo que aumenta el riesgo de padecer esta enfermedad, por ejemplo, el uso de inodoros contaminados con bacterias. Sin embargo, la comida también es una de las causas más comunes. Las bacterias que causan el tifus aún pueden adherirse a las verduras que utilizan fertilizantes de desechos humanos. Se quedan porque las verduras no están bien cocidas. Los productos lácteos y sus derivados también se consideran alimentos susceptibles de contaminarse por esta enfermedad.

Por lo tanto, es importante procesar los alimentos de manera adecuada para que las bacterias que causan el tifus no entren en los alimentos. El truco, debes lavar la comida antes de procesarla y cocinarla bien. También asegúrese de lavarse las manos con jabón antes de comer y mantenga los cubiertos limpios. En cuanto a la leche, asegúrese de consumir únicamente leche pasteurizada.

Si no se trata de inmediato, la fiebre tifoidea puede causar complicaciones como hemorragia interna o ruptura intestinal. Por lo tanto, si siente algún síntoma sospechoso, asegúrese de visitar el hospital de inmediato para un examen con un médico. Anteriormente, podía hacer una cita con el médico a través de la aplicación. para ser más práctico.

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Pasos para el manejo y la prevención del tifus

Después de ingerir alimentos o agua contaminados, las bacterias Salmonela invaden el intestino delgado y entran en el torrente sanguíneo. Estas bacterias son transportadas por glóbulos blancos en el hígado, el bazo y la médula ósea, donde se multiplican y vuelven a ingresar al torrente sanguíneo. Las bacterias atacarán la vesícula biliar, el sistema biliar y el tejido linfático intestinal. Aquí, se multiplican en grandes cantidades y entran en el tracto intestinal y pueden identificarse en muestras de heces. Por lo tanto, si los resultados de la prueba de heces no son claros, se tomará una muestra de sangre u orina para hacer el diagnóstico.

Un paso de tratamiento eficaz para tratar el tifus es administrar antibióticos. Además, si la fiebre persiste, se administra un medicamento para reducir la fiebre. Antes de que los médicos usaran antibióticos, la tasa de mortalidad por fiebre tifoidea era bastante alta, que rondaba el 20 por ciento. La muerte ocurre debido a una infección abrumadora, neumonía, hemorragia intestinal o perforación intestinal. Con antibióticos y cuidados de apoyo, la tasa de mortalidad se ha reducido al 1 o 2 por ciento. Con la terapia con antibióticos adecuada, generalmente hay una mejoría en uno o dos días y una recuperación en siete a 10 días.

El tratamiento de la fiebre tifoidea generalmente se lleva a cabo en un hospital, pero cuando los síntomas aún son relativamente leves y se detectan temprano, se puede realizar el tratamiento en el hogar. Siempre que el paciente permanezca descansado y la medicación se administre con regularidad.

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Mientras tanto, para prevenirlo, se puede realizar la vacunación. En Indonesia, la vacuna contra la fiebre tifoidea es la inmunización recomendada. La vacuna contra la fiebre tifoidea se administra a niños mayores de dos años y se repite cada tres años. Además, mantener limpio el medio ambiente también es la prevención más importante.

Referencia:
WebMD. Consultado en 2020. Typhoid Fever.
NHS Reino Unido. Consultado en 2020. Typhoid Fever.
Mayo Clinic. Recuperado en 2020. Typhoid Fever

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