Semillas de chía, súper alimento bueno para la salud

Yakarta: los fanáticos de los alimentos orgánicos deben estar familiarizados con las semillas de chía. Según se informa, estas semillas tienen muchos beneficios para apoyar la salud del cuerpo, especialmente para aquellos de ustedes que buscan perder peso. Desafortunadamente, todavía hay muchas personas que no saben qué son las semillas de chía.

Las semillas de chía provienen de un tipo de planta Salvia hispanica L. que se encuentran en Sudamérica y México. Sin embargo, ahora no tiene que ir muy lejos para obtenerlos, porque estos pequeños granos están fácilmente disponibles en Indonesia, e incluso se convierten en alimentos que son demandados por los fanáticos de los alimentos orgánicos.

Las semillas de chía tienen un sabor que tiende a ser suave. Antes de consumir, debe remojar estas semillas en agua durante unos minutos. Además, también puedes convertirlo en una mezcla en alimentos y bebidas, como jugos, yogures, batidos , ensaladas, avena, papilla.

Lea también: ¿Es cierto que comer Nasi Uduk incluye un desayuno saludable?

Beneficios de las semillas de chía

Quién lo hubiera pensado, las semillas de chía resultaron tener un contenido nutricional muy completo. Este grano contiene carbohidratos, fibra, agua, proteínas, ácidos grasos omega-3 y 6, a diversas vitaminas y minerales, como vitamina B, vitamina A, manganeso, fósforo, potasio, calcio, hierro, cobre y magnesio.

Estos alimentos también contienen una serie de antioxidantes bastante fuertes, como ácido cafeico, kaempferol, quercetina y ácido clorogénico. Este contenido de antioxidantes es muy importante para proteger al cuerpo de los ataques de enfermedades crónicas, como el cáncer y las enfermedades cardíacas. No solo eso, también se cree que las semillas de chía tienen una gran cantidad de otros beneficios, como:

  • Ayuda a perder peso

Se cree que el alto contenido de fibra en las semillas de chía ayuda a perder peso. No es de extrañar, porque los alimentos que contienen fibra te harán sentir satisfecho por más tiempo. No solo eso, también se cree que el contenido de proteínas ayuda a reducir el deseo de comer.

Lea también: Conozca la variedad de menús de desayuno saludable para la dieta

Aun así, el consumo de semillas de chía no necesariamente te hace experimentar pérdida de peso. Debe tener una dieta y equilibrarla con un estilo de vida saludable. Tal vez, primero pueda preguntarle a un nutricionista sobre la dieta al comer estos alimentos. Solo usa la aplicación cada vez que desee hacer preguntas con el médico o programar una cita para recibir tratamiento en el hospital más cercano.

  • Ayuda a mantener la salud del corazón

Además, las semillas de chía también son buenas para mantener la salud del corazón. Esto se debe al papel del contenido de fibra, antioxidantes, grasas buenas y proteínas, que es bastante alto. Estudios publicados en revistas corazón abierto, demuestra que consumir semillas de chía ayuda a proteger el corazón de la amenaza de endurecimiento de las arterias y enfermedades cardíacas.

  • Bueno para personas con diabetes que consumen

También se cree que el contenido nutricional de las semillas de chía puede mantener la estabilidad del azúcar en sangre. Es decir, este grano es muy bien consumido por personas con diabetes tipo 2. Sin embargo, su consumo debe ir acompañado de otros alimentos saludables que sean seguros para el consumo de personas con diabetes.

Lea también: Aquí están los 10 mejores alimentos saludables para bajar de peso-2

  • Bueno para personas con diverticulosis consumidas

El alto contenido de fibra en las semillas de chía no solo es bueno para la digestión porque te hace sentir lleno por más tiempo, sino que también es capaz de superar los trastornos de la diverticulosis. Se cree que su consumo ayuda a suavizar el trabajo de los intestinos en el proceso de digestión de los alimentos y a superar los síntomas del estreñimiento.

No solo eso, también se dice que las semillas de chía son buenas para ayudar a reducir los niveles de colesterol malo en la sangre. Su alto contenido de ácidos grasos omega-3 también se asocia con un riesgo reducido de accidente cerebrovascular.

Referencia:
Healthline. Consultado en 2020. Chia Seeds 101: Información nutricional y beneficios para la salud.
O'Keefe y col. 2016. Consultado en 2020. Estrategias nutricionales para la salud esquelética y cardiovascular: huesos duros, arterias blandas, en lugar de viceversa. OpenHeart 3 (1).

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found