Seguir una dieta vegana, ¿cuáles son los beneficios?
, Yakarta - Cuando escuchas la palabra vegano, inmediatamente la asocias con comer vegetales. Así es, la dieta vegana implica solo comer alimentos compuestos de plantas. Una persona que sigue esta dieta generalmente evita todos los productos de origen animal, incluida la carne, los lácteos y los huevos. Algunas personas también evitan comer miel.
No es solo comida, las personas que eligen vivir un estilo de vida vegano pueden incluso evitar la ropa, los jabones y otros productos que usan o contienen partes del cuerpo de animales, como pieles y pieles de animales. Las dietas veganas tienden a incluir muchas frutas, verduras, nueces, legumbres y cereales integrales. Entonces, ¿cuáles son los beneficios que se pueden obtener de una dieta vegana? Esto es lo que necesitas saber.
Lea también: Antes de convertirse en vegano, conozca los mitos y los hechos
Debe saber, estos son los beneficios de una dieta vegana
Una dieta vegana puede proporcionar todos los nutrientes que una persona necesita, por lo que esta dieta se considera eficaz para reducir el riesgo de enfermedades peligrosas. Estos son los beneficios de la dieta vegana que debes conocer:
1. Corazón sano
Un estudio de 2019 publicado en Revista de la Asociación Americana del Corazón afirma que comer una mayor cantidad de alimentos vegetales y reducir la ingesta de alimentos de origen animal puede reducir el riesgo de enfermedad cardíaca y muerte en adultos. Los productos de origen animal, incluida la carne, el queso y la mantequilla, son las principales fuentes dietéticas de grasas saturadas. de acuerdo a Asociación Americana del Corazón (AHA), comer alimentos que contienen estas grasas puede aumentar los niveles de colesterol.
Como se sabe, los niveles altos de colesterol pueden aumentar el riesgo de enfermedad cardíaca y accidente cerebrovascular. Además, las personas que siguen una dieta vegana suelen consumir menos calorías que las que siguen una dieta regular. Esta ingesta moderada de calorías puede reducir el índice de masa corporal y reducir el riesgo de obesidad, que es un factor de riesgo importante para las enfermedades cardíacas.
Lea también: Diferencia entre vegano y vegetariano, ¿cuál es más saludable?
2. Reduce el riesgo de cáncer
Investigación titulada V dietas vegetarianas, veganas y múltiples resultados de salud: una revisión sistemática con metanálisis de estudios observacionales reveló que llevar una dieta vegana puede reducir el riesgo de una persona de desarrollar cáncer hasta en un 15%. Estos beneficios para la salud pueden deberse al alto contenido de fibra, vitaminas y fitoquímicos en los alimentos veganos.
Los fitoquímicos son compuestos activos en las plantas que funcionan para proteger al cuerpo del cáncer. Mientras tanto, la carne, especialmente la carne procesada, es cancerígena y puede provocar cáncer colorrectal. Reducir o incluso eliminar las carnes rojas y sus productos procesados de la dieta diaria puede eliminar este posible riesgo.
3. Bajar de peso
Las personas que siguen una dieta vegana tienden a tener un índice de masa corporal (IMC) más bajo que las personas que siguen otras dietas. La razón es que los alimentos vegetales son generalmente bajos en calorías, lo que ayuda a una persona a controlar más fácilmente su peso. Entonces, si está planeando perder peso, entonces una dieta vegana podría ser algo que pueda probar.
4. Reduce el riesgo de diabetes tipo 2
Otro estudio titulado Asociación entre los patrones dietéticos basados en plantas y el riesgo de diabetes tipo 2 también menciona que seguir una dieta vegana puede reducir el riesgo de diabetes tipo 2. Todo esto se debe a los efectos del consumo de alimentos vegetales saludables, como frutas, verduras, cereales integrales, frutos secos y legumbres.
Lea también: ¿Existen efectos negativos de seguir una dieta vegana?
Si está interesado en una dieta vegana y desea saber más sobre ella, puede preguntarle a un nutricionista a través de la aplicación. . A través de esta aplicación, puedes contactar con un nutricionista cuando quieras chat, y Llamada de voz / video . Muy práctico, ¿no? Vamos, descargar ¡ahora!
