3 verduras con alto contenido de hierro ayudan a prevenir la anemia
, Yakarta - ¿Alguna vez ha experimentado o está experimentando debilidad, se siente rápidamente cansado, mareado, la piel se ve pálida o le falta el aire? Tenga cuidado, esta condición podría ser un signo de anemia en el cuerpo. La anemia o la falta de sangre ocurre cuando el cuerpo carece de glóbulos rojos sanos o cuando los glóbulos rojos no funcionan correctamente.
Para algunos tipos de anemia, como la debida a la deficiencia de hierro, se puede prevenir con una dieta rica en nutrientes. Por ejemplo, mediante la ingesta de alimentos que contengan mucho hierro. Generalmente, el hierro se encuentra en muchas guarniciones, como carne, despojos, mariscos.
Sin embargo, también hay algunas verduras que contienen mucho hierro, por lo que son buenas para el consumo para prevenir la anemia. Bueno, aquí están los tipos de vegetales que ayudan a prevenir la anemia.
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1 espinaca
La espinaca proporciona muchos beneficios para la salud del cuerpo, uno de los cuales es rico en hierro, que puede ayudar a prevenir la anemia. Aproximadamente 3,5 onzas (100 gramos) de espinaca cruda contienen 2,7 mg de hierro o proporcionan al menos el 15 por ciento del requerimiento diario de hierro.
Aunque el hierro que contienen las espinacas no es hierro hemo (que no se absorbe adecuadamente), las espinacas también son ricas en vitamina C. Recuerde, la ingesta de vitamina C juega un papel importante en el aumento de la absorción de hierro en el cuerpo.
Curiosamente, la espinaca también es rica en antioxidantes llamados carotenoides para reducir el riesgo de cáncer, reducir la inflamación y proteger los ojos de enfermedades.
2 brócoli
El brócoli también se incluye en las verduras que pueden ayudar a prevenir la anemia. Una porción de brócoli (una taza / 154 gramos) contiene un mg de hierro, o el 6 por ciento del requerimiento diario de hierro. Al igual que muchos, el brócoli también es rico en vitamina C, que ayuda al cuerpo a absorber mejor el hierro.
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Además de hierro y vitamina C, el brócoli también es rico en ácido fólico, fibra y vitamina K. Esta verdura pertenece a la familia de las crucíferas, como la coliflor, las coles de Bruselas, la col rizada y el repollo. Las verduras crucíferas contienen indol, sulforafano y glucosinolatos, que son compuestos vegetales que se cree que protegen contra el cáncer.
3 col rizada
Además de los dos vegetales anteriores, la col rizada es otro vegetal que puede ayudar a prevenir la anemia. Al igual que las espinacas, una porción de col rizada contiene un miligramo de hierro. Curiosamente, la col rizada también contiene mucha fibra, antioxidantes, calcio, vitaminas C y K, y varios otros nutrientes para ayudar a prevenir problemas de salud.
Los antioxidantes de la col rizada ayudan al cuerpo a deshacerse de las toxinas no deseadas. Estas toxinas, conocidas como radicales libres, son moléculas inestables. Si se acumulan demasiados en el cuerpo, estos radicales libres pueden causar daño celular. Esto conduce a problemas de salud como inflamación y enfermedades.
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La col rizada también es rica en potasio, que es buena para la salud del corazón. Según los expertos de Asociación Americana del Corazón (AHA), aumentando la ingesta de potasio mientras reduce el consumo de sal o sodio añadidos, puede reducir la hipertensión y las enfermedades cardiovasculares
¿Quiere saber más sobre los alimentos o las verduras que pueden ayudar a prevenir la anemia? ¿O tiene otros problemas de salud? Puedes preguntarle al médico directamente a través de la aplicación. . No es necesario salir de casa, puede ponerse en contacto con un médico experto en cualquier momento y en cualquier lugar. Práctico, ¿verdad?
