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, Yakarta - El cerdo se consume comúnmente porque es una buena fuente de proteínas. Sin embargo, existen riesgos asociados con la carne de cerdo, a saber, infección por teniasis o teniasis. De hecho, se puede decir que la carne de cerdo es el hogar de las tenias. La teniasis es una enfermedad causada por una infección con el gusano Taenia solium, también conocido como tenia del cerdo. Esta tenia del cerdo se puede encontrar en todo el mundo, especialmente en países con sistemas de saneamiento deficientes.

En algunos países, a los cerdos se les permite vagar libremente, por lo que consumen desechos humanos que contienen huevos de tenia. Las tenias pueden entrar a través de alimentos o bebidas que han sido contaminados por estos gusanos. Los huevos de tenia que ingresan al estómago humano se convertirán en larvas. Luego, las larvas continuarán su viaje hacia los intestinos y entrarán en el torrente sanguíneo. Además del tracto digestivo, las tenias también se diseminan a otras partes del cuerpo humano, como los músculos, los ojos y el cerebro.

Las infecciones por tenia son generalmente inespecíficas o no muestran ningún síntoma. Los síntomas de la infección por tenia que pueden surgir incluyen dolor abdominal, diarrea, estreñimiento y náuseas y vómitos. Si se propaga a los músculos, una infección por tenia puede causar pequeñas protuberancias debajo de la piel.

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La infección por tenia del cerdo en el cerebro se conoce como neurocisticercosis. Los síntomas incluyen dolores de cabeza, alteraciones visuales, convulsiones y disminución del conocimiento. Otros síntomas que indican que las tenias han infectado el cerebro son confusión, dificultad para concentrarse, concentración alterada, coordinación corporal alterada y signos de inflamación cerebral.

Cómo se propaga la teniasis

Mientras tanto, la teniasis ocurre cuando los huevos o larvas de tenias se encuentran en el intestino humano. La entrada de huevos o larvas de tenia puede ser por:

• Comer carne de cerdo, ternera o pescado de agua dulce que no esté completamente cocido.
• Consumir agua sucia que contiene larvas de gusanos, como resultado de estar contaminada con heces humanas o animales infectadas.
• Tener contacto cercano con personas con infecciones por tenia, por ejemplo, a través de ropa contaminada con heces que contienen huevos de lombriz.

Las tenias adultas pueden crecer hasta 25 metros y pueden sobrevivir en el intestino humano hasta 30 años sin ser detectadas. Cualquier parte del cuerpo de la tenia puede producir huevos que se excretan del cuerpo a través de las heces después de que la tenia crece. La propagación a través del contacto con heces que contienen tenias puede ocurrir si la higiene personal y ambiental no se mantiene adecuadamente.

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Factores de riesgo de teniasis

Además de consumir carne de cerdo, varios factores que ponen a una persona en riesgo de tener teniasis son:

• Estar en un entorno con malas condiciones sanitarias.
• Viajar o vivir en áreas endémicas o países que consumen con frecuencia carne de cerdo, carne de res o pescado de agua dulce contaminados con tenias.
• Tiene un sistema inmunológico débil, por lo que no puede combatir las infecciones. Esta afección a menudo ocurre en personas con VIH SIDA, diabetes, pacientes con cáncer que se someten a quimioterapia y personas que se someten a trasplantes de órganos.

Cómo prevenir la teniasis

Debe tomar medidas preventivas para no contraer la enfermedad de teniasis. La prevención puede incluir evitar el consumo de carne (especialmente carne poco cocida), lavar todas las frutas y verduras y cocinar los alimentos hasta que estén cocidos.

Los criadores están obligados a realizar un buen alcantarillado, para no contaminar el agua utilizada para el consumo. Además, también consulte a su mascota con el veterinario si está infectada con tenias. No olvide lavarse siempre las manos con jabón antes y después de procesar los alimentos, así como antes y después de salir del baño.

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También puede comunicar los trastornos de teniasis a los médicos a través de la aplicación. para obtener el mejor asesoramiento del manipulador. Discusión con el doctor en se puede hacer a través de Chat o Llamada de voz / video en cualquier momento y en cualquier lugar. El consejo médico puede ser aceptado prácticamente por: descargar solicitud en Google Play o App Store ahora mismo.