4 formas de evitar la infección bacteriana por E. coli
, Yakarta: aunque la mayoría de los tipos de bacterias Escherichia coli también conocido como E. coli es inofensivo, pero esta infección bacteriana debe evitarse. La razón es que existen varios tipos de bacterias E. coli que pueden ser dañinas y perjudiciales para la salud, una de las cuales es la E. coli O157: H7. Estas bacterias pueden causar intoxicación alimentaria e infecciones graves.
E. coli es un tipo de bacteria que se encuentra comúnmente en el intestino humano. Estas bacterias pueden ingresar al cuerpo humano de varias maneras, desde consumir alimentos contaminados, beber agua que contiene la bacteria E. coli, hasta el contacto directo con personas que ya están infectadas. El contacto con animales, como mascotas, también puede aumentar el riesgo de que una persona contraiga la bacteria E. coli.
Los síntomas de esta enfermedad generalmente solo comienzan a sentirse después de tres o cuatro días de ataque de bacterias. Sin embargo, existen algunas afecciones que pueden hacer que el cuerpo muestre síntomas tan pronto como el cuerpo esté expuesto a las bacterias. Hay algunos síntomas comunes que a menudo aparecen como un signo de infección por E. coli, que van desde dolor abdominal, diarrea, disminución del apetito, náuseas y vómitos, fiebre, hasta cansancio fácil.
Generalmente, esta infección bacteriana se puede tratar con cuidados personales y tratamiento en casa. La víctima generalmente se recuperará en cuestión de días o en una semana. Sin embargo, si los síntomas que se muestran empeoran y no desaparecen después de unos días, debe consultar a un médico de inmediato para obtener ayuda médica.
La infección bacteriana por E. coli que causa diarrea durante más de cinco días, fiebre, vómitos durante más de 12 horas, deshidratación, debe buscar atención médica de inmediato. Esto es para ayudar a evitar las peores complicaciones de esta infección bacteriana.
Complicaciones de la infección bacteriana por E. coli
La infección bacteriana por E. coli también pudo causar complicaciones. Aunque es poco común, esta infección bacteriana tiene el potencial de causar una complicación llamada síndrome urémico hemolítico (SUH). Este síndrome puede provocar insuficiencia renal y puede poner en peligro la vida si no se trata de inmediato.
No solo eso, las complicaciones debidas a una infección bacteriana son más susceptibles a los niños. La infección bacteriana por E. coli en los niños desencadena complicaciones debido a la incapacidad del cuerpo para sobrevivir. Además, la falta de líquidos y sangre que sale a través de los vómitos y la diarrea también es una causa de complicaciones porque la bacteria E. coli ataca más fácilmente a los niños.
Cómo evitar la infección por E. coli
Para evitar la infección y sus complicaciones, es necesario prevenir esta infección bacteriana. Hay formas de evitar la infección con la bacteria E. Coli, que incluyen:
1. Lavar a mano
Una de las mejores formas de prevenir la transmisión de la bacteria E. coli es lavarse las manos con regularidad. Esto es especialmente cierto después de salir del baño, tocar animales o trabajar en un entorno con muchos animales, y antes de cocinar, servir o comer alimentos.
2. Mantener la comida limpia
Como se sabe, las bacterias E. coli se encuentran a menudo en los intestinos y son muy fáciles de ingresar al cuerpo a través de los alimentos consumidos. Por tanto, prestar atención a la limpieza de los alimentos consumidos es la mejor forma de evitar este ataque bacteriano.
Además de lavarse las manos antes de cocinar y antes de comer, asegúrese de siempre lavar bien las verduras, frutas y otros ingredientes alimentarios. También debe prestar atención a la limpieza de los utensilios de cocina y cubiertos utilizados.
3. Cocine bien
La bacteria E. coli es más susceptible a estar contenida en alimentos que no se cocinan adecuadamente, como la carne de res. Por lo tanto, asegúrese de cocinar este tipo de alimentos a la temperatura adecuada para eliminar la bacteria E. coli.
Además, almacenar adecuadamente los ingredientes de los alimentos también puede ayudar a prevenir el ataque de la bacteria E. coli. Ponga los restos de comida en el frigorífico, alias, frigorífico para no contraer bacterias.
4. No beba agua descuidadamente
La bacteria E. coli puede estar en cualquier lugar, incluso en el agua. Por lo tanto, evite beber agua descuidadamente para evitar infecciones bacterianas. Además, no consuma leche cruda o sin pasteurizar.
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