La tendencia Air Fryer hace que los alimentos sean más saludables, aquí están los hechos
, Yakarta - Los alimentos fritos, también conocidos como alimentos fritos, son los favoritos de la mayoría de las personas. Se sabe que este tipo de comida tiene un sabor sabroso. Desafortunadamente, los alimentos fritos pueden desencadenar varios problemas de salud, uno de los cuales aumenta el colesterol. Bueno, recientemente hay una nueva tendencia de cocina llamada más saludable, a saber Freidora. ¿Que es eso?
Freidora es un utensilio de cocina que se utiliza para freír alimentos. A diferencia de la forma habitual de freír, se dice que esta técnica puede hacer que los alimentos sean más saludables porque carecen de aceite. Primero que nada, es necesario saber freidora operado por electricidad. Entonces, ¿es cierto que esta forma de cocinar puede hacer que los alimentos sean más saludables? ¡Esto es un hecho!
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Ventajas y desventajas de la freidora de aire
Freidora se dice que puede producir una versión más saludable de los alimentos fritos. Porque, la herramienta para procesar este plato usa menos aceite. Freidora se puede utilizar para freír patatas, carne, repostería.
En general, la forma en que funciona esta herramienta es diferente a la fritura ordinaria. Freidora Cocina los alimentos haciendo circular aire caliente alrededor de los alimentos. En otras palabras, cómo freír alimentos con esta herramienta no usa mucho aceite. Aparte de eso, freidora también produce una reacción química llamada Maillard , que es un efecto que puede provocar cambios en el color y el sabor de los alimentos.
En el proceso, la freidora solo necesita una cucharada de aceite para producir alimentos cocidos. Aunque utiliza un poco de aceite, los alimentos producidos por esta herramienta tendrán el mismo sabor y textura que los alimentos fritos normales. Por tanto, cómo freír los alimentos con freidora se dice que hace que los alimentos sean más saludables.
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Freidora producen menos grasas y calorías en los alimentos. Como se sabe, los alimentos fritos en aceite generalmente contienen más grasas y calorías que otros métodos de cocción. El contenido de grasas y calorías que hace que los alimentos fritos sean un "sospechoso" de problemas de salud, como colesterol alto, obesidad y ataques cardíacos.
Utensilios de cocina freidora afirmaba reducir el contenido de grasa en los alimentos fritos. Se dice que freír alimentos con esta herramienta puede reducir hasta un 75 por ciento del contenido de grasa. Esto puede suceder debido al uso de menos aceite en la cocción. Además, cocinar con freidora También dijo que puede reducir las calorías de los alimentos hasta en un 80 por ciento en comparación con la fritura común.
Se debe evitar el hábito de comer alimentos fritos. La razón, este tipo de alimentos puede hacer que el peso se eleve, desencadenando obesidad alias sobrepeso. No solo eso, la grasa de los alimentos fritos también puede obstruir los vasos sanguíneos, aumentar los niveles de colesterol y desencadenar otras enfermedades mortales.
Freír los alimentos también puede desencadenar la formación de compuestos de acrilamida. Este compuesto se clasifica como peligroso si el cuerpo consume demasiado. Bueno, hay estudios que dicen que el contenido de acrilamida de los alimentos fritos freidora 90 por ciento más bajo que las papas fritas normales. Sin embargo, esto no significa que esté permitido el consumo excesivo de alimentos fritos. En cambio, limite la ingesta de alimentos fritos para que el cuerpo esté siempre sano y evite enfermedades que pueden ser fatales para el cuerpo.
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