Conozca los beneficios de las cebollas dayak que son ricas en antioxidantes

“Además de agregar sabor a los platos, las cebollas Dayak también se han utilizado como medicina tradicional durante muchos años por los indonesios. Se cree que esta cebolla puede superar muchos problemas de salud debido a su contenido, uno de los cuales son los antioxidantes ”.

Yakarta: las cebollas Dayak llevan el nombre de la tribu nativa de la isla de Borneo, la tribu Dayak. Los nativos de esta isla llevan mucho tiempo cultivando la cebolla. Se han fijado muchos otros nombres para esta planta de tubérculos, como cebolla tiwai, cebolla sabrang o cebolla diamante. Mientras que el nombre latino de la cebolla Dayak en sí, a saber Eleutherine palmifolia (L.) Merr o Molino de Eleutherine bulbosa.

A primera vista, esta cebolla tiene un aspecto que no se diferencia mucho de las cebollas rojas que a menudo encuentras en el mercado. Sin embargo, el tamaño de la cebolla Dayak es posiblemente más pequeño con un color rojo más claro y tiene una superficie de piel que tiende a ser más resbaladiza.

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Los beneficios de las cebollas Dayak no se limitan a las especias para fortalecer el sabor y el aroma de la cocina. Esta cebolla también es muy utilizada como medicina tradicional por su muy rico contenido nutricional. Desafortunadamente, los estudios sobre cebollas aún son mínimos, porque esta cebolla no es fácil de cultivar en varios países del mundo.

Bueno, uno de los estudios publicados en la revista Ciencia de los alimentos y nutrición logró encontrar el contenido nutricional de las cebollas Dayak en forma seca, a saber:

  • Los compuestos flavonoides en los bulbos de cebolla Dayak son 4,5 miligramos por cada 100 gramos.
  • Los compuestos flavonoides en el puerro Dayak son 3,5 miligramos por cada 100 gramos.
  • Compuestos flavonoides en la flor hasta 11 miligramos por cada 100 gramos.

Varios beneficios de las cebollas Dayak para la salud

Aunque los estudios sobre las cebollas Dayak aún son muy limitados, aún necesita saber qué beneficios tiene para ofrecer esta planta de tubérculos:

  • Posiblemente resuelva problemas de infección

Un estudio publicado en la revista Investigación en Ciencias de la Vida Tropical escribió que las cebollas Dayak son muy ricas en antioxidantes, como flavonoides, saponinas, alcaloides, esteroides, triterpenoides y taninos. Este grupo de antioxidantes funcionará eficazmente para matar e inhibir el crecimiento potencial de hongos, bacterias y virus que causan enfermedades.

Los resultados de este estudio muestran que las cebollas Dayak son muy efectivas para combatir cepas bacterianas. Staphylococcus aureus o MRSA, PAG. aeruginosa, Shigella sp., y B. cereus.

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  • Aumentar la masa ósea

Las mujeres que han entrado en la menopausia tienen un mayor riesgo de desarrollar osteoporosis. Esta condición ocurre cuando el cuerpo ya no puede producir la hormona estrógeno según sea necesario. Desafortunadamente, las mujeres corren el riesgo de perder densidad ósea hasta en un 20 por ciento entre cinco y siete años después de la menopausia.

Un estudio en Revista de farmacognosia, logró encontrar que la administración de extracto de cebolla Dayak en dosis altas durante aproximadamente 21 días tenía el potencial de aumentar los niveles de calcio en los huesos, la masa y la longitud de los huesos.

  • Ayuda a reducir los niveles de colesterol

También se cree que el consumo de cebollas Dayak puede reducir los niveles de lípidos en la sangre, lo que reduce el riesgo de enfermedad cardíaca. Para las mujeres que están entrando en la menopausia, las cebollas Dayak pueden ser una opción alternativa más segura para reemplazar la terapia hormonal con estrógenos.

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Esos fueron algunos de los beneficios de las cebollas Dayak para la salud del cuerpo. Aunque se cree que tiene un impacto positivo en el cuerpo, su consumo aún necesita el consejo de un médico. Puede ser que el médico también recete medicamentos. Bueno, para facilitar la obtención del medicamento, puede aprovechar las funciones entrega de farmaciadesde la aplicación . El camino, por supuesto, es con descargarsolicitud en tu teléfono.

Referencia:
Shi, P. y col. 2018. Consultado en 2021. Contenido total de fenólicos, flavonoides y actividad antioxidante de bulbos, hojas y flores elaborados a partir de Eleutherine bulbosa (Mill.) Urb. Ciencia de los alimentos y nutrición 7 (1), 148-154.
Bahtiar, A., y Annisa, R. 2018. Consultado en 2021. Efectos de los bulbos de cebolla Dayak (Eleutherine bulbosa (Mill.) Urb) sobre el desarrollo óseo de la rata modelo de hipoestrógeno. Revista de farmacognosia 10 (2), 299-303.
Harlita, T.D. y col. 2018. Consultado en 2021. La actividad antibacteriana de la cebolla Dayak (Eleutherine palmifolia (L.) Merr) hacia bacterias patógenas. Investigación en ciencias de la vida tropical 29 (2), 39–52.

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