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, Yakarta - La fruta es un buen alimento para la salud. Para disfrutar de la fruta, la gente suele comerla directamente o convertirla en jugo. Muchas personas consumen jugos para desintoxicarse o para hacer que los alimentos consumidos sean más nutritivos.

Hacer jugo es un proceso fácil, ya que todo lo que tienes que hacer es poner los trozos de fruta en una licuadora. Aun así, a menudo algunas personas cometen errores al hacer jugo. Finalmente, esta bebida supuestamente saludable no es realmente saludable para el consumo. ¿Cuáles son algunos de los errores más comunes al hacer jugos?

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Errores al hacer jugos nocivos para la salud

Para obtener la ingesta de nutrientes, vitaminas y minerales de la fruta que se procesa en jugo, debe comprender cómo hacer el jugo correcto para que sea más útil para el cuerpo. Para eso, evite hacer el jugo incorrecto, que incluye:

• Agregar azúcar al jugo

De hecho, este error se comete con mayor frecuencia. Agregar azúcar al jugo en realidad hace que los nutrientes contenidos en la fruta desaparezcan. Además, el consumo excesivo de azúcar añadido no es bueno para la salud. Por lo tanto, evite agregar azúcar o edulcorantes artificiales para obtener todos los beneficios.

• Los jugos se dejan en contenedores y espacios abiertos.

También se suele dejar el jugo en un recipiente abierto. Este error da como resultado el proceso de oxidación o mezcla con oxígeno. Esto elimina muchas de las vitaminas y minerales de los jugos de frutas. Recomendamos que después de hacer el jugo, lo consuma inmediatamente o lo guarde en un recipiente cerrado y lo enfríe en el refrigerador.

• Almacenar jugo en el refrigerador demasiado tiempo

No hay nada de malo en almacenar jugo en el refrigerador para que esté frío y sea más agradable de beber. Si es demasiado largo o más de 24 horas, en realidad hace que el contenido de los beneficios del jugo disminuya. Este hábito también puede oxidar las enzimas y otros nutrientes del aire.

Es mejor beber el jugo a más tardar 15 minutos después de terminar el jugo. Mientras tanto, conservar en el frigorífico no debe tardar más de 24 a 36 horas.

• No lave la fruta antes de convertirla en jugo.

Empiece por evitar este error. No lavar la fruta antes de procesarla en un autobús, puede hacer que los nutrientes no se absorban de manera óptima. Todavía hay mucho contenido químico residual en el exterior de la fruta que puede penetrar en el jugo. Primero remoje la fruta en agua, de modo que se pueda eliminar la suciedad como las huellas humanas y los pesticidas.

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Método y propósito de los jugos

Los métodos de exprimido varían, desde exprimir la fruta a mano hasta exprimirla en una licuadora. Dos tipos comunes de exprimidores o exprimidores son:

• Centrífugo. Este exprimidor muele frutas y verduras en una pulpa mediante un movimiento giratorio a alta velocidad con una cuchilla de corte. El centrifugado también tritura el jugo para evitar que se solidifique.
• Prensado en frío. Este exprimidor funciona como si masticara fruta. Esta herramienta tritura y presiona la fruta más lentamente para obtener la mayor cantidad de jugo posible.

Los jugos generalmente se elaboran con dos propósitos:

• Limpiador o desintoxicante. Algunas personas creen que beber jugo puede limpiar el cuerpo de toxinas. Sin embargo, no existe evidencia que respalde esta efectividad.
• Complemento de la dieta normal: El jugo fresco se puede utilizar como un complemento útil de la dieta diaria y aumentar la ingesta nutricional de frutas.

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Bueno, eso es todo lo que necesita saber sobre los errores de jugos. Si quieres saber más sobre la dieta y otros nutrientes que son beneficiosos para el organismo, puedes comentarlo con tu médico a través de la aplicación. . Vamos, descargar solicitud ¡ahora!

Referencia:

Healthline. Consultado en 2020. Jugos: ¿buenos o malos?

Los guardianes. Consultado en 2020. Cómo el jugo de frutas pasó de la comida sana a la comida chatarra