Comer carne contaminada con bacterias, ¿cuáles son los peligros?
, Yakarta - Siempre se debe mantener la higiene de los alimentos porque pueden ocurrir enfermedades. Alimentos contaminados con bacterias, generalmente porque no se cocinan adecuadamente, una de las cuales es la carne. La carne que no se limpia adecuadamente y no se cocina bien puede contener bacterias. Comer carne contaminada puede dañar el cuerpo e incluso provocar la muerte.
En 2011, un niño de Francia llamado Nolan Moittie y otros 15 niños se enfermaron por comer carne contaminada. E. coli. Nolan tenía una infección en sus intestinos y riñones. Pero al final, hace un tiempo, Nolan de 10 años murió a causa de una infección bacteriana. E. coli .
Por lo tanto, no dé por sentado la limpieza de los alimentos que consume. Conozca el impacto de comer alimentos que contienen bacterias para que también pueda prevenir que ocurran problemas de salud en su cuerpo.
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Los peligros de comer carne contaminada con bacterias
A veces, las bacterias todavía están presentes en la carne bien cocida, como la carne poco cocida. El contenido de microorganismos en él causa alteraciones de leves a graves. De hecho, la naturaleza básica de las bacterias está ligada a los alimentos. Por eso, siempre debes tener cuidado con lo que consumes.
La carne fresca se incluye en una dieta nutritiva con un contenido de agua de aproximadamente el 1%. Esto significa que es adecuado para el crecimiento de la mayoría de los microorganismos que causan enfermedades. La carne cruda generalmente contiene bacterias dañinas. De hecho, algunos animales portan bacterias de forma natural en sus intestinos, por lo que se contaminan durante el proceso de sacrificio.
Además, el equipo utilizado para cortar y procesar la carne también puede ser la causa de la contaminación. Es posible que la herramienta ya contenga bacterias porque no se limpió antes de usarla. Las bacterias presentes pueden propagarse fácilmente a la carne cruda.
Por lo tanto, siempre debes asegurarte de que la carne que comes esté siempre limpia. Esto se hace para no ser atacado por varias enfermedades causadas por bacterias contenidas en la carne. Estas son algunas enfermedades causadas por alimentos contaminados con bacterias, a saber:
Tifus
Una de las enfermedades que pueden presentarse por la carne contaminada con bacterias es el tifus. Este trastorno es causado por una infección bacteriana. Salmonella typhi . Generalmente, estas bacterias prosperan en la carne de pollo. Una persona que padece esta enfermedad debe recibir tratamiento en un hospital. Esta enfermedad debe tratarse de inmediato porque puede causar la muerte.
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Indigestión
Otra enfermedad que puede ocurrir debido a la contaminación de los alimentos por bacterias es la alteración del sistema digestivo. Esto es causado por la bacteria E. coli que contamina fácilmente la carne. Estas bacterias pueden producir toxinas y alterar el tracto digestivo. Para evitar que esto suceda, puedes cocinar la carne perfectamente.
Además, si tiene alguna pregunta sobre enfermedades causadas por bacterias en los alimentos, el médico de poder ayudar. Solo necesitas descargar solicitud para smartphone usted a través de la tienda de aplicaciones o la tienda de juegos! También puede comprar medicamentos sin tener que salir de casa y llegar en una hora a través de la aplicación.
Trastorno del sistema nervioso
Los trastornos del sistema nervioso central también pueden ser causados por bacterias contenidas en la carne. La bacteria que causa esta enfermedad es Clostridium botulinum. Estas bacterias también se pueden encontrar en la carne enlatada o en conserva. Estas bacterias son capaces de producir toxinas que atacan el sistema nervioso, por lo que una persona experimenta problemas respiratorios, se paraliza e incluso pierde la vida. Esto se puede solucionar cocinando bien la carne.
ántrax
También puede contraer ántrax, que es causado por bacterias en la carne de animales infectados con ántrax y entra al cuerpo cuando se consume. Los trastornos causados por el ántrax pueden ser graves cuando ocurren. Por lo tanto, siempre debes asegurarte de que la carne que comes esté cocida de manera uniforme y siempre debes mantener tus manos limpias antes de comer.
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Aquí están las enfermedades que ocurren si no procesa la carne para que se coma adecuadamente. La salud física es algo importante que mantener. Además, también debes evitar comer descuidadamente, como la comida callejera y los vendedores ambulantes cuya limpieza no se mantiene.
