Hay un año nuevo chino, aquí hay 6 beneficios de consumir sabalo

, Yakarta - El Año Nuevo chino es un momento de reunión familiar que la comunidad china de todo el mundo espera con impaciencia. Las celebraciones de Nochevieja a menudo se llevan a cabo cenando juntos y compartiendo paquetes rojos Se espera que esto traiga felicidad, salud, paz y prosperidad. También se ha convertido en parte de su cultura que la comida que se sirve tiene su propio significado, y un tipo de comida que se sirve a menudo es el chano.

En la cultura china, se cree que servir pescado como el choclo traerá abundancia el próximo año. La presentación no se puede hacer al azar. El sabalón debe servirse entero con cabeza y rabo, para asegurar un buen comienzo y final y evitar la mala suerte durante todo el año. Además de ser delicioso y lleno de significado, resulta que el chano también tiene muchos beneficios para la salud.

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Beneficios del sabalo

Sabalo, con el nombre científico Chanos Chanos es un pez de agua salada del Pacífico de color plateado que se reproduce en aguas costeras poco profundas. El sabalo es un pescado popular en el sudeste asiático. Los peces jóvenes suelen vivir durante 2-3 semanas en el mar y luego se trasladan a manglares con agua salada, a veces a lagos salados acuosos. El sabalo volverá al mar cuando sea adulto y pueda volver a reproducirse.

Lanzamiento Livestrong El chano es una fuente de proteína animal, complejo de vitamina B y selenio, pero también es una buena fuente de grasas, grasas saturadas, colesterol y calorías. Bueno, estos son los beneficios de consumir sabalo que necesita conocer:

  • Prevenir la enfermedad coronaria. Se cree que el sabalón previene la enfermedad coronaria en el cuerpo. El sabalo es rico en omega 3. Por lo tanto, se recomienda que quienes quieran evitar y prevenir la enfermedad coronaria consuman el sabalo con regularidad. Además, se recomienda consumir choclo hervido y no frito para no añadir el colesterol malo del aceite de cocina.

  • Reducir los niveles de colesterol. El sabalo contiene los tipos de ácidos esenciales que el cuerpo necesita, como Omega-3, DHA y EPA. Un chano de tamaño mediano, al menos unos 20,3 gramos de ácidos grasos que pueden cubrir la ingesta diaria de grasas.

  • Reduce el riesgo de hipertensión. Se cree que el sabalón reduce el riesgo de que el cuerpo experimente presión arterial alta o hipertensión. Como ya se mencionó, para reducir el riesgo de hipertensión, se recomienda procesar el pescado hirviendo y no friendo.

  • Mantenga la salud de los riñones. El contenido de vitamina B12 en el chano también puede ayudar al proceso de excreción o eliminación de desechos que el cuerpo no necesita. Al consumir sabalo con regularidad, la vitamina B12 mejorará la función renal y evitará la acumulación de desechos que pueden causar la enfermedad de cálculos renales.

  • Mejora la salud dental y ósea. Aunque el chano tiene muchas espinas finas, el contenido de calcio en este pescado también es bastante alto. En un choclo, hay aproximadamente 1400 mg de calcio y fósforo que son efectivos para mejorar la salud general de los huesos y los dientes.

  • Bueno para mujeres embarazadas. Además de Omega-3, el chano contiene ácido fólico que mejora el desarrollo del cerebro y los nervios del bebé mientras aún está en el útero. El contenido de vitaminas A, C y betacaroteno también ayuda a mejorar la función inmunológica y visual de los bebés.

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Ese es el beneficio del choclo, que generalmente se sirve durante las celebraciones del Año Nuevo chino. Bueno, si tiene problemas de salud durante las celebraciones del Año Nuevo chino, use la aplicación solo para hablar con el doctor. Solo necesitas descargar solicitud en la App Store o Google Play. Después de eso, puede chatear con los médicos en cualquier momento y en cualquier lugar.

Referencia:
Fundación Británica de Nutrición. Consultado 2020. Año Nuevo Chino.
Livestrong. Consultado en 2020. The Milkfish Diet.
Tiempos de beneficios para la salud. Consultado en 2020. Milkfish Facts.

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