Tenga cuidado con el consumo excesivo de satay de cabra causa colesterol
Yakarta - Eid al-Adha llegará pronto. En Indonesia, los musulmanes a menudo lo celebran quemando la carne del sacrificio, con familiares y vecinos. Uno de los menús a la parrilla que casi siempre está disponible en ese momento es el satay de cabra.
Ya sea aromatizado con salsa de maní o salsa de soja, el satay de cabra es muy delicioso si se come con arroz tibio, sí. Sin embargo, no se exceda con el satay de cabra. Porque este plato de carne puede hacer que los niveles de colesterol en el cuerpo se disparen.
Lea también: Este es el límite normal de los niveles de colesterol para las mujeres.
La razón por la que el satay de cabra hace que el colesterol aumente
En realidad, la carne de cabra tiene muchos nutrientes que el cuerpo necesita, como proteínas, hierro, potasio, zinc, calcio, grasas, selenio, fósforo, ácido fólico y vitaminas K, B y E. Sin embargo, la carne de cabra también contiene grasas saturadas, que si se consume en exceso puede aumentar los niveles de colesterol malo (LDL) en el cuerpo.
Los niveles elevados de colesterol malo pueden desencadenar varios problemas de salud, como la acumulación de placa en las paredes de los vasos sanguíneos (aterosclerosis). Si la acumulación de placa se produce en los vasos sanguíneos del corazón y el cerebro, puede aumentar el riesgo de enfermedad cardíaca y accidente cerebrovascular.
En realidad, en comparación con otros tipos de carne, la carne de cabra es más baja en colesterol, que es de solo 75 miligramos por 100 gramos. Esta cantidad es menor que la carne de res con 90 miligramos, el cordero con 110 miligramos y el pollo con 85-135 miligramos de colesterol, con la misma cantidad de peso.
Lea también: 6 formas de mantener los niveles de colesterol durante las vacaciones
El cuerpo humano realmente necesita colesterol para construir paredes celulares, apoyar el metabolismo y ayudar a producir varias hormonas. Siempre que no sea excesivo, está bien comer cordero u otra carne. Pero el problema es que, cuando tienes una fiesta satay de cabras asadas, la emoción del momento de la reunión a menudo comete errores que conducen a comer en exceso. Bueno, esto es algo que debe evitarse.
Evitar el colesterol alto después de comer satay de cabra
Para evitar el colesterol alto después de comer satay de cabra, debe prestar atención a cómo procesarlo y la cantidad de consumo. Si se procesa de manera poco saludable o se consume en exceso, no es imposible si el colesterol se dispara después de comer satay de cabra.
Entonces, aquí hay algunos consejos para poder comer satay de cabra de manera más saludable:
- Retire la parte grasa de la carne, mientras se procesa.
- Evite usar margarina o mantequilla para untar cuando queme satay de cordero, ya que solo aumentará el contenido de grasa en la carne.
- Coma satay de cabra con verduras y frutas. Además de poder reducir la cantidad de colesterol que absorbe el organismo, las verduras y frutas también son ricas en fibra, por lo que pueden ayudar a la digestión de la carne de cabra que no contiene fibra.
- Evite comer en exceso.
Lea también: Perder el colesterol o el peso, ¿qué viene primero?
Además, también es importante controlar siempre los niveles de colesterol en el cuerpo con regularidad. Especialmente si a menudo come platos de carne o tiene antecedentes de colesterol alto. Hacerlo más fácil, descargar única aplicación solicitar servicios de análisis de laboratorio, realizar controles de colesterol en casa.
