Salmón como menú para la comida complementaria de tu hijo, así es como se procesa

, Yakarta - Además de ser rico en proteínas, que es un nutriente que los bebés necesitan para su crecimiento y desarrollo, el salmón también proporciona ácidos grasos omega-3 que apoyan el desarrollo normal de los ojos y el cerebro.

Aproximadamente a los 6 meses de edad, los bebés están listos para comer alimentos sólidos. Si planea agregar nuevos alimentos como el salmón a los sólidos, asegúrese de procesarlos correctamente. ¿Cómo cocinar salmón para la comida sólida de tu pequeño? ¡Más está aquí!

Procesamiento de salmón para MPASI

Lo primero a lo que debes prestar atención cuando el salmón es el alimento complementario de tu bebé es no usar demasiado condimento. Para saber cómo cocinarlo, puede asar el pescado durante 15 minutos o hasta que la carne se pele fácilmente con un tenedor.

Retira el salmón cocido del horno y deja que se enfríe por completo. Tritura el salmón con los dedos o con dos tenedores, para que quede en trozos pequeños. No olvide deshacerse de los huesos también. Rompa los pedazos de pescado que sean demasiado grandes, ya que pueden asfixiar al bebé.

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Los bebés más pequeños pueden necesitar que la madre los alimente. Mientras tanto, los bebés mayores pueden preferir recoger trozos de pescado y alimentarse solos. Si su bebé tiene problemas para recoger pequeños trozos de salmón rallado, ponga el pescado cocido en una licuadora o procesador de alimentos , luego presione varias veces para convertirlo en una pasta.

Agregue leche materna, fórmula o agua para ayudar a diluir la mezcla (si es necesario) y déselo al bebé con una cuchara. De esta manera, la madre puede introducir al bebé en el sabor del salmón, incluso cuando aún no capta la idea de coger comida y alimentarse por sí mismo.

Combine salmón rallado con yogur o papilla de alimentos para bebés a base de plantas y sírvase al bebé. El salmón es un pescado con bajo contenido de mercurio, por lo que es seguro para los bebés comer hasta dos o tres veces por semana.

Lo más importante a tener en cuenta es que revise cuidadosamente las espinas de salmón antes de servirlo al bebé, usando los dedos si es necesario. Las espinas de pescado pequeñas pueden hacer que los bebés se ahoguen. A pesar de que el salmón está etiquetado como deshuesado, es posible que aún haya huesos pequeños. Para garantizar la seguridad de los niños, verifique que no haya huesos escritos en la etiqueta.

Si desea preguntar sobre información médica relacionada con MPASI, puede preguntarle a su médico directamente en . Los médicos expertos en sus campos intentarán ofrecer la mejor solución. Es fácil, solo descargar solicitud a través de Google Play o App Store. A través de funciones Comuníquese con el médico la madre puede optar por charlar a través de Llamada de video / voz o Chat .

Cosas a las que prestar atención al procesar MPASI

Una vez que los padres comienzan a darle alimentos sólidos a los bebés, es importante saber qué alimentos pueden ser dañinos. Aquí hay algunos consejos sobre qué evitar y cómo practicar la seguridad alimentaria para los bebés.

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El pescado es una gran fuente de proteínas para los bebés. También es una fuente importante de grasas omega 3, que son esenciales para el desarrollo del cerebro y los ojos. Desafortunadamente, algunos pescados contienen mercurio, que puede dañar al bebé en desarrollo. El mercurio no se puede eliminar ni reducir limpiando, preparando o cocinando, así que elija el pescado con cuidado.

Además, evite darles miel a bebés menores de 12 meses. La razón es que la miel puede contener esporas de botulismo que son dañinas para los bebés. Esto puede incluir agregar miel a la dieta de su bebé u ofrecerle alimentos que contengan miel, como las obleas Graham.

Nunca use miel para calmar a un bebé. Además de poner en riesgo la salud de los bebés pequeños, la miel también puede provocar caries. Las esporas de botulismo en la miel no son peligrosas para adultos o niños mayores de 12 meses.

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No le dé brotes de bebé crudos o ligeramente cocidos. Estos brotes pueden contener bacterias dañinas. Los brotes que se cocinan bien con salteados o sopa son seguros para que los niños los coman.

El queso es una opción saludable para los bebés mayores de nueve meses. Elija quesos elaborados con leche pasteurizada. De lo contrario, pueden contener bacterias que pueden ser mortales para los niños pequeños.

Los quesos elaborados con leche sin pasteurizar dirán "sin pasteurizar" en la etiqueta. Si calienta alimentos en el microondas, asegúrese de hacerlo de manera segura. El calor del microondas es desigual y crea "puntos calientes" que pueden dañar la boca del bebé.

Referencia:
Hola maternidad. Consultado en 2020. Cómo cocinar salmón para un bebé.
Healthy Families BC. Consultado en 2020. Seguridad alimentaria para el primer año de los bebés.

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