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, Yakarta - Los alimentos fritos, como plátanos fritos, tofu frito, bakwan frito y muchos más, siempre son tentadores. El sabor es sabroso, delicioso y crujiente en la boca, lo que hace que los alimentos fritos sean del agrado de muchas personas y sean siempre adictivos. Sin embargo, quizás también sepa que comer demasiados alimentos fritos no es bueno para su salud. Entonces, para aquellos de ustedes a los que les gustan los alimentos fritos, primero presten atención a los siguientes consejos para mantenerse saludables.

1. Limite la porción y no lo haga con demasiada frecuencia

Debe seguir estos consejos saludables si no desea verse afectado negativamente por comer alimentos fritos. Los alimentos fritos contienen altos niveles de grasa y colesterol. Si come alimentos fritos con demasiada frecuencia y una comida puede ser en grandes cantidades, corre el riesgo de contraer diversas enfermedades, como colesterol, obesidad, diabetes y enfermedades del corazón. Por lo tanto, no lo haga con demasiada frecuencia y limite la cantidad de alimentos fritos que come.

2. Tenga cuidado al comprar alimentos fritos

Es posible que a menudo haya escuchado noticias sobre vendedores de alimentos fritos que usan aceite de cocina usado con la excusa de ahorrar costos. ¿Alguna vez ha oído hablar de un vendedor de comida frita que mezcla plástico con aceite caliente para mantener las patatas fritas crujientes durante mucho tiempo?

Por lo tanto, debes tener cuidado al comprar alimentos fritos. No solo compre alimentos fritos y preste mucha atención a los vendedores de alimentos fritos, para que los alimentos fritos que coma sean seguros para el consumo. Tenga cuidado con los vendedores de comida frita que usan aceite muy negro para freír.

3.Haz tus propias papas fritas

¿No está seguro de la calidad de los alimentos fritos que se venden al aire libre? ¡Solo haz tus propias papas fritas! De esa manera, puede usar ingredientes frescos y aceite de cocina de calidad para hacer alimentos fritos que sean seguros para el consumo y no menos deliciosos que los que venden los comerciantes fritos.

4. Use buen aceite

Si desea hacer sus propias papas fritas, asegúrese de usar aceites saludables, como aceite de oliva, aceite de canola , y aceite de sésamo . Estos tres tipos de aceite no provocan la acumulación de colesterol malo (LDL) en el cuerpo, por lo que son buenos para procesar alimentos fritos.

Además de utilizar tipos de aceite saludables, también se recomienda utilizar aceite de cocina nuevo o usado un máximo de dos veces. Esto se debe a que el proceso de fritura hace que el aceite forme sustancias cancerígenas que son uno de los desencadenantes del cáncer. Entonces, si el aceite se usa repetidamente, la cantidad de carcinógenos aumentará y será perjudicial para la salud.

5. Utilice el método de freír correcto

La forma correcta de freír es esperar a que la temperatura del aceite esté muy caliente antes de añadir la masa. Por lo tanto, los alevines no absorberán tanto aceite. Antes de agregar la masa, verifique la temperatura del aceite goteando un poco de masa en el aceite. Si el aceite emite un silbido, significa que el aceite está lo suficientemente caliente y listo para usar.

6. Seque el aceite con tejido

Después de que esté cocido, no lo coma de inmediato, escurra primero y use un pedazo de papel de cocina para absorber el exceso de aceite en los alimentos fritos. De esta forma, consume menos aceite de cocina.

7. Agregue verduras

No solo coma alimentos fritos, agregue verduras a su menú frito para hacerlo más saludable. Por ejemplo, puede hacer bakwan con verduras, comer tofu frito o tempeh con gado-gado, etc. También se recomienda comer mucha fruta después de comer alimentos fritos. Estos consejos son útiles para inhibir la absorción de colesterol malo (LDL) en el cuerpo, por lo que está lejos del riesgo de enfermedad cardíaca.

Bueno, para aquellos de ustedes que les gusta comer alimentos fritos, no se olviden de controlar sus niveles de colesterol con regularidad (lea también: 6 maneras de mantener los niveles de colesterol durante las vacaciones). Puedes comprobar los niveles de colesterol a través de la aplicación , sabes. El método es muy práctico, solo selecciona las características Laboratorio de servicio a domicilio que hay en la aplicación , luego especifique la fecha y el lugar del examen, luego el personal del laboratorio vendrá a verlo a la hora señalada. Vamos, descargar ahora en App Store y Google Play.