La avena puede aumentar el riesgo de gota, ¿de verdad?
Yakarta: la avena es un grano de cereal con alto contenido de fibra que está repleto de antioxidantes. Sin embargo, si tiene gota o artritis gotosa, definitivamente debe limitar su consumo para reducir el riesgo de recurrencia. La razón es que la avena en realidad puede empeorar el ácido úrico debido a su alto contenido de purinas.
Para las personas susceptibles, la ingesta alta de purinas puede provocar un aumento de los niveles de ácido úrico en la sangre (hiperuricemia) y provocar ataques de gota debido a la acumulación de cristales de ácido úrico en las articulaciones. Es por eso que las personas con gota deben evitar los alimentos que contienen purinas o consumirlos en cantidades limitadas.
Beneficios de la avena para la salud
Se cree que la avena tiene beneficios para la salud relacionados con el sistema cardiovascular. El consumo de cereales integrales se asocia con un riesgo reducido de enfermedad coronaria. Esto se debe al contenido de vitaminas y minerales, como fósforo, tiamina, magnesio y zinc.
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La avena puede ayudar si está tratando de perder peso y mantener su pérdida de peso, gracias a su alto contenido de agua y fibra soluble. Mantener un peso saludable también es uno de los factores de estilo de vida más importantes para el tratamiento de la gota.
Avena y Gota
La avena tiene un contenido de purinas que no es tan alto como otros alimentos, como mariscos, carnes y alcohol. Sin embargo, los expertos dicen que el contenido está en el rango moderado, por lo que se recomienda a las personas con gota que no consuman más de dos porciones por semana.
Reducir la ingesta de purinas puede ayudar a mantener niveles saludables de ácido úrico y prevenir ataques de gota si tiene gota o enfermedad renal. Por ejemplo, la ingesta diaria recomendada de purinas en Japón es de menos de 400 miligramos para prevenir la gota y la hiperuricemia.
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Guía para comer avena para personas con gota
Debido a que tiene muchos beneficios para la salud, no hay nada de malo en incluir avena en el menú de la dieta. Sin embargo, si tiene gota, es posible que deba hacer algunas modificaciones en lo que come (y cómo lo come) para prevenir los ataques de gota:
- Limite las porciones: la avena solo debe consumirse un máximo de dos veces por semana.
- Mantenga las porciones bajo control: use una cuchara medidora cuando sirva avena para obtener la porción correcta.
- Preste atención a los diferentes tipos de avena: la avena procesada puede contener otros ingredientes que aumentan su ingesta de purinas, como cebada, avena o centeno.
- Reduzca el consumo de otros alimentos ricos en purinas en su dieta: los alimentos fritos y el alcohol tienen un alto contenido de purinas y no tienen los beneficios para la salud de la avena.
- Tomar nota coberturas: Maridaje de avena popular como crema, azúcar o miel, y yogur dulce es rico en purinas.
- Agregue alimentos y especias aptos para la gota: las cerezas, en particular (congeladas o frescas), están llenas de antioxidantes y propiedades antiinflamatorias que son beneficiosas para las personas que padecen gota.
- Asegúrese de beber suficiente agua durante todo el día: mantenerse hidratado ayuda a los riñones a excretar de manera eficiente el exceso de ácido úrico
- Hable con su médico sobre los medicamentos para la gota: los cambios en la dieta son la primera línea de defensa, pero algunos casos de gota aún requerirán medicamentos para bloquear la producción de ácido úrico. Puedes preguntarle al médico sobre esto a través de la aplicación. . Así que asegúrate de tener descargar la aplicación, ¡sí!
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Entonces, es cierto que la avena aumenta el riesgo de gota debido a su contenido en purinas. Esto significa que las personas con gota deben tener cuidado al consumirla.
