Mamá, esta es una receta práctica y fácil para hacer vegetales de tamarindo
“La receta de tamarindo vegetal es realmente fácil de hacer, porque muchos ingredientes se encuentran en el mercado. La clave importante del tamarindo vegetal es el tamarindo, los demás pueden ser al gusto. El tamarindo también tiene muchos beneficios para la salud ".
, Yakarta - ¿Quién no conoce el tamarindo vegetal? Esta legendaria verdura de Indonesia es amada por muchas personas y su sabor es muy apetitoso. Además de su delicioso sabor, a juzgar por los ingredientes, los vegetales de tamarindo son definitivamente saludables para el cuerpo. No es de extrañar que el tamarindo vegetal sea una comida fácil de encontrar en los restaurantes.
Hablando de tamarindo vegetal, que es fácil de encontrar, en realidad esta verdura también es fácil de hacer. La receta de tamarindo vegetal y el proceso de elaboración siguen siendo bastante simples y prácticos. Aunque mi madre nunca lo ha hecho, pero si conoces la receta de los vegetales de tamarindo y el proceso de cocción, no tendrás problemas. Entonces, ¿cuáles son las recetas de verduras de tamarindo?
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Receta ácida de verduras práctica y sencilla
Si quieres probar a hacer Asem de verduras, toma nota de la receta de Sayur Asem y cómo cocinarlo a continuación:
Ingredientes
Los ingredientes principales de la receta de verduras Asem:
- 1 manojo de frijoles largos.
- 1 chayote.
- 250 g de judías largas.
- 50 gr de melinjo.
- 3 granos dulces.
- 1,5 litros de agua.
- 1 cucharada de agua de tamarindo.
Ingredientes de la receta de tamarindo vegetal:
- 4 dientes de ajo.
- 8 cebollas rojas.
- Galanga de 3 cm.
- 3 chiles rojos.
- 2 cucharaditas de azúcar (al gusto)
- cucharadita de sal (al gusto).
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El proceso de preparación de recetas de verduras Asem:
- Cortar los frijoles largos preparados con un tamaño de 3-4 cm o al gusto.
- Corta el chayote en cubos y corta el maíz dulce en forma circular. El tamaño se puede ajustar según el gusto.
- Haga puré con las especias preparadas hasta que quede suave.
Cómo cocinar recetas de verduras Asem:
- Después de que los ingredientes y el condimento de tamarindo vegetal estén listos, hierva el agua hasta que hierva.
- Después de que hierva el agua, agregue todas las especias que se han preparado.
- Agregue maní, melinjo y maíz. Cocine los ingredientes hasta que estén medio cocidos.
- Luego agregue el chayote y las habichuelas. Agregue sal y azúcar al gusto, revuelva hasta que se distribuya uniformemente.
- Cocine todos los ingredientes hasta que estén cocidos y las especias se absorban.
- Atender.
Beneficios para la salud del tamarindo en recetas de vegetales Asem
No está completo si el tamarindo vegetal sin tamarindo. Es el tamarindo que es la identidad y característica de la receta de tamarindo vegetal. Además de ser la clave para la delicadeza, el tamarindo también es beneficioso para la salud del hígado y el corazón debido a enfermedades. Aquí hay otros beneficios del tamarindo:
- Ayuda a perder peso
El tamarindo es rico en fibra y no graso. Los estudios demuestran que consumir tamarindo todos los días puede ayudarlo a perder peso porque contiene flavonoides y polifenoles. Además, el tamarindo también contiene ácido hidroxicítrico, que reduce el apetito al inhibir la amilasa, la enzima responsable de convertir los carbohidratos en grasas.
- Prevenir las úlceras de estómago
Las úlceras pépticas son una condición dolorosa. Gracias a los compuestos polifenólicos del tamarindo, esta fruta puede prevenir heridas o úlceras que provocan úlceras de estómago.
- Efectivo en el manejo de la diabetes
El extracto de semilla de tamarindo es antiinflamatorio, incluso se dice que puede estabilizar los niveles de azúcar en sangre y restaurar el daño al tejido pancreático en personas con diabetes. La enzima alfa-amilasa, que se ha demostrado que reduce los niveles de azúcar en sangre, también se encuentra en el tamarindo.
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Eso es lo que necesita saber sobre la receta de tamarindo vegetal. Estos son los nuevos beneficios para la salud del tamarindo. Por no hablar de otros ingredientes que no son menos saludables, como el maíz, la calabaza, los frijoles largos, hasta la galanga.
Quién hubiera pensado que, además de ser una comida saludable para el cuerpo, las recetas de verduras con tamarindo también son saludables. ¿Entonces más entusiasta por comer otros alimentos saludables? Pregúntele a un médico experto en la aplicación sobre alimentos que son buenos para su estado de salud. Vamos, descarga la aplicación ¡ahora!
