Sucralosa, un edulcorante artificial que es más dulce que el azúcar granulada.
Yakarta: se recomienda a las personas con diabetes que mantengan su ingesta diaria de azúcar. Por suerte, ahora existen edulcorantes artificiales que pueden ser una alternativa al azúcar y no contienen calorías. Uno de los edulcorantes artificiales que se usa ampliamente en productos alimenticios y bebidas es la sucralosa. Para saber más, vea la explicación sobre la sucralosa aquí, ¡vamos!
¿Qué es la sucralosa?
La sucralosa es un edulcorante artificial que es 600 veces más dulce que el azúcar granulada y el aspartano (un tipo de edulcorante artificial). Solo necesita agregar un poco de sucralosa a los alimentos y bebidas porque tiene un sabor muy dulce. Esta ingesta solo funciona para agregar dulzura sin afectar los niveles de azúcar en sangre y las calorías en el cuerpo. Es por eso que la sucralosa es segura para que la consuman las personas con diabetes.
¿Es la sucralosa realmente segura de consumir?
La declaración de seguridad de la sucralosa es emitida por la Administración de Drogas y Alimentos de los Estados Unidos (FDA). Sin embargo, esta afirmación debe equilibrarse con la limitación del consumo diario de sucralosa. En las personas que nunca han consumido edulcorantes artificiales, la sucralosa puede provocar un aumento de azúcar en sangre e insulina. Mientras tanto, en las personas que están acostumbradas a consumir edulcorantes artificiales, el consumo de sucralosa no provocará un aumento de azúcar en sangre e insulina en el cuerpo.
La ingesta diaria recomendada de sucralosa es de 5 miligramos por kilogramo de peso corporal. Por lo tanto, solo se recomienda consumir 250 miligramos de sucralosa si pesa 50 kilogramos. Debe hablar con su médico antes de tomar sucralosa u otros edulcorantes artificiales para minimizar los efectos secundarios.
¿Existen alternativas al azúcar además de los edulcorantes artificiales?
Si te gusta comer alimentos y bebidas dulces, aquí tienes edulcorantes naturales que puedes consumir como alternativa al azúcar:
1. Miel
La miel se obtiene de las abejas que toman el néctar de las flores y lo llevan a la colmena. Luego, la miel se convierte en un jarabe espeso para que la colonia se alimente. Las ventajas de la miel en comparación con el azúcar son su contenido de potasio que puede reducir los dolores de garganta, así como el buen contenido de vitaminas C y D para aumentar la resistencia. Además, la miel tampoco aumenta los niveles de azúcar en sangre en poco tiempo.
2. Stevia
El sabor dulce proviene de las hojas (glucósidos) que se han disuelto en agua caliente. Se cree que la stevia reduce la presión arterial y los niveles de azúcar en sangre. Otra ventaja es que no contiene calorías, por lo que consumir stevia puede ayudarte a perder peso.
3. Azúcar de palma
El azúcar de palma proviene del extracto de fruta de coco. Este azúcar contiene varios nutrientes como calcio, hierro, antioxidantes y potasio. En comparación con el azúcar granulada, la absorción del azúcar de palma en el cuerpo es más lenta, por lo que los niveles de azúcar en sangre son más estables.
4. Melaza
La melaza es un jarabe espeso y marrón hecho de azúcar de caña o azúcar de remolacha. Aunque es beneficioso para la salud del corazón, el consumo de melaza debe limitarse porque todavía contiene azúcar.
5. Sirope de arce
El jarabe de arce se elabora con la savia del árbol de arce que se ha cocinado. Al igual que la melaza, el consumo de jarabe de arce debe limitarse porque todavía contiene azúcar.
Esa es una explicación de la sucralosa que necesita saber. Si tiene otras preguntas sobre la sucralosa, no dude en consultar con un nutricionista. . Puede aprovechar las funciones Comuníquese con el médico en la aplicación . A través de la aplicación puede hablar con el médico en cualquier momento y en cualquier lugar a través de Chat, Voz / Videollamada . Vamos, descargar solicitud en la App Store o Google Play ahora mismo.
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