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Jacarta – El pollo es el ingrediente alimentario más popular del mundo y es más asequible que la carne de res. Por lo tanto, la carne de pollo se ha convertido en la comida favorita de varios círculos. Varios países tienen sus propias recetas para procesarlo, pero la más popular en Indonesia es procesarlo friendo, asando a la parrilla o preparándolo como opor, sopa o guiso.

Ya no necesitas dudar de los beneficios de comer pollo. El pollo tiene muchos nutrientes, que incluyen proteínas, vitaminas y minerales. También se considera que comer pollo permite perder peso, controlar los niveles de colesterol en sangre, mantener la presión arterial y reducir el riesgo de cáncer. Sin embargo, también debes saber que cada parte del pollo tiene un contenido nutricional diferente. Estos son los nutrientes en las partes del cuerpo que necesita saber:

Pecho

La pechuga de pollo es una de las partes favoritas que se suele servir en cualquier restaurante. El contenido de carne que supera el muslo hace que la pechuga de pollo encabece la lista como la parte más popular del pollo. La pechuga de pollo contiene más proteínas que los muslos de pollo, por lo que es adecuada para mantener la inmunidad, formar glóbulos y desarrollar masa muscular. Además, la pechuga de pollo también contiene hierro que es equivalente al que contienen los muslos de pollo.

Muslo

Aunque tiene menos carne que la pechuga, de hecho los muslos de pollo tienen más grasa, calorías y colesterol que la pechuga. Puedes procesarlo de varias formas según tu gusto. Pero debes prestar atención para que la carne se cocine perfectamente. Esto tiene como objetivo matar las bacterias dañinas que viven en él.

Piel

A partir de ahora, no debe tener miedo al colesterol malo en la piel del pollo. Según lo informado por Artículos de salud, Sheena Smith, como nutricionista, afirmó que la piel de pollo era muy rica en ácidos grasos omega-6. Esta sustancia es necesaria para reducir los niveles de colesterol, prevenir enfermedades cardíacas, normalizar el azúcar en la sangre, prevenir accidentes cerebrovasculares, tratar el reumatismo y aumentar la resistencia.

Obtendrá los beneficios anteriores si la piel de pollo se procesa de la manera correcta. Para que el contenido de omega-6 no se reduzca, debes evitar procesar la piel de pollo friéndola. Sería mejor si la piel del pollo se procesara al vapor, asar o hervir.

Patas de pollo

Quizás no a todo el mundo le gustan las garras. Pero, de hecho, las patas de pollo son una fuente de minerales, como calcio y potasio, que son buenos para el organismo. El calcio en las patas de pollo ayuda a evitar el reumatismo, previene la osteoporosis, mantiene la fuerza de los huesos y mantiene la elasticidad de la piel. Mientras que el potasio es bueno para las personas con hipertensión porque puede reducir la presión arterial.

Las patas de pollo se suelen procesar como complemento de la sopa. Bueno, esta sopa de garras es buena para servir a los niños. Debido al contenido de proteína de colágeno en las garras, fortalecerá el sistema inmunológico de los niños.

molleja

Los comerciantes de pollos suelen vender esta parte en un solo paquete, a saber, el hígado de pollo y la molleja. El contenido principal de hígado de pollo y molleja es hierro. Cada 4 onzas de molleja de pollo contiene casi 3 miligramos de hierro. De modo que esta sección es apta para que cualquiera la consuma. El contenido de hemoglobina y mioglobina en el hígado y la molleja también ayuda a distribuir el oxígeno por todo el cuerpo.

Elija siempre platos saludables para sus comidas favoritas, sí. Si tiene problemas de salud, puede utilizar la aplicación para contactar a un médico en cualquier momento y lugar. Además, también puede ponerse en contacto con el médico para discutir problemas de salud a través de Llamada de voz / video y Chat .

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